Carte illustrée de la Seine à Paris pour On Va Déguster Paris

Cette carte illustrée a été réalisée pour le livre On Va Déguster Paris de François-Régis Gaudry, consacré à la gastronomie parisienne et publié aux éditions Marabout.

Elle met en lumière le rôle de la Seine en tant que principal moyen d'acheminer des marchandises dans Paris avant l'arrivée des voies ferrées. Les illustrations représentes les différentes marchandises qui été transportées en fonction de leur origine (en aval ou en amont de Paris) et les différents ports, qui n'existent plus aujourd'hui, dans lesquels elles été déchargées.

On Va Déguster Paris est un ouvrage de 448 pages, à mi-chemin entre encyclopédie et guide, dédié à la richesse culinaire de Paris. J’ai eu la chance de faire partie des 20 illustrateurs qui ont contribué à en faire une véritable œuvre d’art.